الخروب غني عن التعريف فشرابه من اشهر المشروبات الرمضانية يعرف بالخروب او الخرنوب وهو ينسدل من فرع البقوليات وتكون ثمرته جافة . شجرة الخرّوب من الأشجار الدائمة الخضرة، ثمارها على شكل قرون ذات لون بنيّ أو أحمر داكن، شكل الثمار مستطيل أو منبسط ذو انحناء طفيف أو مستقيم أو ملتفّة قليلاً، تعيش في معظم مناطق الوطن العربيّ من المشرق إلى المغرب.
يحتوى الخروب على فيتامينات وعناصر ومواد غذائية هامة لصحة الانسان منها السكر، البروتين الدهون، الزيوت الخالية من الكوليسترول، فيتامين A ، D ، B1، B2 ، B3، كما يحتوى على املاح معدنية متعددة هامة مثل : الحديد، النحاس، النيكل، الكالسيوم، الماغنسيوم، المنجنيز، الفسفور.
فوائد الخروب الصحية :
- فوائد الخروب لعلاج قرحة المعدة يعد الخروب من النباتات قلوية التأثير لذلك فانه يعمل على معادلة حموضة المعدة كما يعمل على الحد من نشاط الجراثيم واضافة طبقة عازلة فوق المناطق المصابه بالقرحة مما يمنع وصول الاحماض والانزيمات فى المعدة الى المناطق المصابة بالقرحة، كما انه ثبت ان الكثير مما استخدموه لعلاج مشاكل قرحة المعدة مع الاستمرارية فى الاستخدام و الانتظام تم شفائهم من قرحة المعدة .
- يعمل على علاج اضطربات المعدة و الأمعاء، وتحسين عمليّة الهضم، وبالتالي حماية الجسم من الإصابة بالإمساك والإسهال في نفس الوقت، كم يعالج حموضة المعدة، ويساعد على التخلّص من الجراثيم التي تسبّب الأمراض للجهاز الهضميّ، ويعمل على تغليف جدار المعدة الداخليّ بمادة صمغيّة ممّا يخفّف من حدّة القرحة فيها، ويساعد على علاجها.
- يعمل على زيادة كمّيّة الحليب عند الأم المرضع.
- يُستخدم في تسكين الآلام، ويُعتبر مضادّاً للفيروسات والجراثيم والحساسيّة بفضل الموادّ الموجودة فيه.
- يُنصح من يعانون من مرض ارتفاع ضغط الدم بتناوله، بسبب عدم احتوائه على الكافيين.
- يقوم بحماية الجسم ووقايته من سرطان الرئة في حال تمّ تناوله بشكل منتظم.
- يُساعد على تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الإصابة بالأمراض بفضل الموادّ المتعدّدة الموجودة فيه.
- يعمل على تقوية العظام ووقايتها من الإصابة بمرض الهشاشة بسبب غناه بعنصريّ الكالسيوم و الفسفور.
- يقي من مرض شلل الأطفال، ويساعد في علاجه عند الإصابة به.
- يُساعد مرضى الجهاز التنفسيّ فهو يعدّ موسعاً طبيعيّاً لشُعب الجهاز التنفسيّ، ويساعد في تخفيف حدّة السعال.
- يُساعد الكليتين في عملهما و تقويتهما.
- يُساعد الجسم في التخلّص من الماء الزائد عن حاجته بكل سهولة و دون التسبب بالمشاكل.
- يُفيد القلب ووقايته من الأمراض ووقاية الأوعية الدموية حيث أنه يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار، كما أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، مما يؤدي الى زيادة نشاط الجسم حيث يصل الدم المليء بالأوكسجين والأغذية لجميع أجزائه كما أنّه يسهّل من عمليّة التخلّص من الفضلات و السموم.
- يساعد العسل المستخرج منه في علاج الاكتئاب، و تقليل التوتّر و القلق و يعمل على تزويد الجسم بالطاقة.