الجرجير من النباتات المفيدة جداً لصحة الإنسان… إليك أهم فوائده للجسم كله!!

إن الجرجير من النباتات المهمة، وذو الفائدة العالية للجسم كله، حيث أنه يحتوي علي نسبة عالية من  العناصر والفيتامينات ذات الفائدة لجسم الإنسان.

أهمية الجرجير لجسم الإنسان

يمنع الإصابة بالسرطان:

حيث يحتوي علي مواد قادرة علي الوقاية من مرض السرطان، لما تحتويه من مواد مضادة وفيتامينات هامة. كما يقوم الكلوروفيل بمهاجمة الشقائق الحرة التي تتسبب في حدوث مرض السرطان، وتجنب إصابة الحمض النووي بخلايا الدم البيضاء .

يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة:

حيث أنه يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ج، والكلوروفيل، وهي مواد مضادة قوية للأكسدة وتقي الجسم من الأمراض كالسرطان وأمراض الجلد والقلب.

فيتامين ج:

يحتوي على فيتامين ج الذي يعمل على محارية السرطان ونزلان البرد، وطبق سلطة واحد من الجرجير يحتوي على 50 ملجم من فيتامين ج.

فيتامين أ:

يحتوي على فيتامين أ والذي يعتبر مضاد للأكسدة، ويقوي الجهاز المناعي ومفيد للعظام والعيون والجلد والأسنان.

يقوي الجهاز المناعي:

حيث أن احتواءه على فيتامين ج يساعد على مهاجمة العدوات الفيروسية ويقوي آلية دفاع الجهاز المناعي بالجسم.

يسهل الهضم:

يحتوي على الإنزيمات التي تساعد في عملية الهضم .

العظام والأسنان:

يحافظ علي نظافة و صحة الفم و الأسنان، وذلك لاحتواءه علي فيتامينات ومعادن كما لديه الكالسيوم  و الماغنسيوم الذي يحمي من هشاشة العظام

فقدان الوزن الزائد: 

السعرات الحرارية الموجودة به قليلة جدا، لذا فإن تناوله يمد الجسم بالفيتامينات والعناصر، وفي نفس الوقت يحافظ على الجسم من اكتساب الوزن.

الرؤية والنظر:

له قيمة كبيرة في الحفاظ علي الرؤية، والبصر، ويعمل علي تقوية العين وحمايتها.

القلب:

يحمي القلب من الأمراض، وهذا يرجع لاحتوائه على نوع من الكاروتينات يسمى لوتين، والذي يمنع إصابة الشريان التاجي كما أنه يمنع حدوث السكتة القلبية.

الجرجير والشعر

كما نعلم أن الجرجير الصديق الأول للشعر، فهو يعمل علي تقوية ولمعان الشعر، فهو يعتبر علاج فوري وسريع في عملية تنعيم وتقوية الشعر التالف والمتساقط، فوضعه علي الشعر كماسك أو تناوله كعصير أو مع السلطة، ذو فائدة عالية و صحية كبيرة.