سوالفنا سوالف وأخبار فنية وإجتماعية ، كل مايخص المرأة والجمال
التوت الازرق من الذ الفواكه التي لا يعلم بها الكثيرين واكثرها فائدة وهو يتبع فصيلة الحلنجيات كما تجري زراعته وإنتاجه تجاريا نظرا لارتفاع أسعاره وتؤكل ثمره ذو اللون الأزرق الضارب إلى السواد .
تجمع عائلة التوت كل من التوت البري cranberries، التوت الأسود blueberries، التوت الأحمر raspberries والفراولة strawberries. ويعود إختلاف الألوان فيها لاختلاف العناصر النباتية والمواد المضادة للتأكسد الموجودة في كل نوع والتي تساعد في حماية الجسم من عدة أمراض.
كثيرة هي فوائد التوت لصحة الانسان ولجميع اعضاء الجسم، حيث اكدت بعض الدراسا
ت أن تناول الفاكهة البنفسجية اللون يمكن أن يساعد في درء بعض الأمراض العصبية المنهكة. كما ان تناول الثمرة يساعد على التخلص من دهون البطن، ويمكن للأغذية الغنية به وقف العوامل المؤدية للإصابة بمرض البول السكري .
التوت الازرق له فوائد كثيرة لا يمكن الاستغناء عنها :
- يساعد على خفض عوامل ومخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين ومتلازمة الأيض (ميتابوليزم).
- يساهم في الحفاظ على صحة العين نظراً لاحتوائه على الفيتامين اي الذي يحول دون فقدان البصر مع التقدم في العمر.
- يعزز صحة جهاز المناعة لاحتوائه على الفيتامين سي .
- مصدر غني بالبوليفينول وهي مواد مضادة للأكسدة تعمل على وقاية خلايا القلب وتساعد على خفض ضغط الدم .
- يساعد على تقليل تلف بطانة الأوعية الدموية ومعالجة الحساسية المفرطة.
- يساعد في الوقاية من السرطان .
- يساعد علي تخفيف الأورام و التمزقات التي تسبق السرطان.
- تناوله يحسن عمل الدماغ والذاكرة من خلال تفادي حصول الالتهابات المرتبطة بأمراض دماغية لها علاقة بالتقدم بالعمر مثل الخرف و الزهايمر.
- و كذلك من الناحية الجمالية يلعب دور مهم في العناية بالبشرة وإبطاء علامات الشيخوخة بفضل مضادات الأكسدة الكثيرة فيه و قدرته على محاربة الالتهابات.
- العناية بالشعر بفضل فيتامين سي الذي يعزز إنتاج جريبات ترطب الشعر بشكل طبيعي، ويحول دون تساقطه.
- تناوله نئ يعتبر أفضل طريقة للحصول على أكبر قدر من الفائدة الغذائية منه، في حين أن طهوه في الخبز أو الكعك أو الفطائر يمكن أن يقلل مستويات البوليفينول به بنسبة تصل إلى الخمس.
