الزبادي في سحور رمضان !! بالطبع هذا تقليدي، ولكن هل تعلم فوائده؟؟

الزبادي في سحور رمضان أمر أساسي، فهل تعلم فوائد الزبادي لتدفع أبناءك إلى تناولها بعد السحور؟ يحتوى الزبادي علي عدة عناصر مفيدة للجسم، وهي اليود- الكالسيوم- الفوسفور-1 B2- B2- B5- تريبتوفان- بوتاسيوم، زنك- بروتين. إضافة إلي بكتيريا اللاكتوباسيلسي، وهي المسئولة عن تحول اللبن إلي الزبادي. وأيضا به انزيم اللاكتيز الذي يهضم اللبن والالكتيك أسيد. وكلها عناصر لها فوائد متعددة للجسم.

أهمية الزبادي في سحور رمضان

“العظام والأسنان و الفم عامة”

الزبادي به نسبة كالسيوم أعلي من اللبن، وهو عنصر مهم جدا للعظام والأسنان، وللوقاية من هشاشة العظام. .

كما أنه يقلل من المواد الضارة التي تسبب الرائحة الكريهة بالفم.

“للحماية من بعض السرطانات”

تناول الزبادي بانتظام يقي من الإصابة بسرطانات القولون والثدي.

“سلامه الجهاز الهضمي”

يحسن أداء الجهاز الهضمي، ويساعد في التخلص من الكثير من الميكروبات الضارة، والحماية من سرطان الجهاز الهضمي.

كما يقي ويعالج من قرحة المعدة، حيث يثبط الميكروب الموجود في المعدة والمسئول بنسبة كبيرة عن القرحة.

“مصدر غني بالبروتين”

لا تنسى أنه مصدر للبروتين، فدراسات حديثة قالت أنه يقلل الدهون الضارة، ويقلل من تراكم الدهون في منطقة الكرش، ويساعد في الريجيم، خاصة خالي الدسم منه.

كما يمكن استخدامه كبديل عن اللبن، خاصة أن بعض الناس لديهم حساسية من اللبن، وبعض الناس يفتقرون إلي انزيم اللاكتيز، وبالتالي لا يستطيعون هضم سكر اللبن اللاكتوز، مما يؤدي إلى حدوث انتفاخات وصعوبة في الهضم. لهؤلاء ننصح بتناول الزبادي ليكون لهم عوضا عن العناصر المهمة الموجودة في اللبن مثل الكالسيوم، والبروتين وغيرها.

“للوقايه من الأمراض”

الزبادي مضاد حيوي واسع المجال، حيث تعمل بكتيريا اللاكتوباسيلسي علي مقاومة الميكروبات، والبكتريا الضاره بالأمعاء التي تسبب الإسهال الأطفال. إضافة إلي أنه يقوي جهاز المناعة، وبالتالي يقاوم الجسم الميكروبات مثل البكتيريا والفطريات والفيروسات وغيرها.

لمن لا يحبون طعم الزبادي اعتقد أنك الأن، لن تفضل الاستغناء عن الزبادي حتى إذا لم تحب طعمه، تستطيع أن تدخل عليه بعض التعديلات حتى تحبه ويحبه أطفالك معك وإليك بعض الأفكار:

“سلاطة زبادي بالسمسم”

كوب زبادي + 2 لتر عصير ليمون + 3 ملاعق سمسم+ 2 ملعقة عسل أسود.

“سلاطه الزبادي بالفواكه”

كوب زبادي + 2 ثمرة فواكه مثل الموز أو البرتقال أو الفراولة.

“كمشروب”

نصف كوب زبادي+ كوب كبير الفراولة مثل الآيس كريم ثم ضعيها في الخلاط، كوب زبادي+ ثمرة فاكهة المثلج.