سلطة الخيار والطماطم والأفوكادو اللذيذة من المطابخ العالمية إليكِ

سلطة العائلة الكلاسيكية المفضلة المكونة من الخيار والطماطم أصبحت الآن تُعد وتُقدم بشكل أفضل عن طريق إضافة الأفوكادو، القليل من الليمون اللذيذ ذو النكهة القوية ونضارة الكزبرة، وستحصل على سلطة افوكادو ممتازة و سهلة.

سوف تستمتعين أنتِ وأسرتِك بتناول سلطة الخيار والطماطم والأفوكادو اللذيذة بالكامل في جلسة واحدة، مع طبق شهي ولذيذ من البطاطس المشوية الصحية و طبق من الروبيان المشوي. ستجدي نفسك تتناولين الكثير من السلطة سريعاً قبل حتى أن تلاحظين وجود الجمبري والبطاطس في طبقك!!! ستتناولين هذه السلطة وانتِ تشعرين بسعادة غامرة ولن تتوقفي أبداً. وأضمن لكِ أنكِ إذا قمتِ بتحضير هذه السلطة سيحبها الجميع وستنال إعجابهم!

والجدير بالذكر أن الأفوكادو يعتبر مصدر كبير من الدهون الخام الصحية، و التي يفقدها كثير من الناس اليوم. أنه يحتوي على حوالي 20 عنصر من العناصر الغذائية الأساسية.

مكونات سلطة الخيار والطماطم والأفوكادو “لفرد واحد ويمكنكِ زيادة الكمية حسب عدد الأشخاص”:

1 ثمرة طماطم

1 ثمرة خيار

1/2 بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح

2 ثمرة أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت عباد الشمس

عصير الليمون من 1 ثمرة متوسطة (حوالي 2 ملعقة كبيرة)

1/4 كوب (1/2 باقة) الكزبرة، مفرومة (إذا كنت لا تحب الكزبرة فالشبت الطازج بديل جيد)

1 ملعقة صغيرة من ملح البحر أو 3/4 ملعقة شاي ملح الطعام

1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

كيفية تحضير سلطة الخيار والطماطم والأفوكادو:

1. ضعي الطماطم المفرومة وشرائح الخيار ، شرائح البصل الأحمر، مكعبات الأفوكادو ، والكزبرة المفرومة في وعاء سلطة كبير.
2. قومي بإضافة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. وقمي بخلطهم بلطف. فقط قبل التقديم ضعي 1 ملعقة شاي من ملح البحر و 1/8 ملعقة شاي من الفلفل الأسود.

وأخيراً قدميهم في وعاء عميق خاص بالسلطة بجانب وجبة غذائية صحية.

هذه السلطة يمكن تحضيرها على مدار العام، لكنها تكون لذيذة جدا في هذا الوقت من السنة عندما يحين موسم الخيار والطماطم (البندورة) بالإضافة طبعاً إلى موسم الأفوكادو.