سوالفنا سوالف وأخبار فنية وإجتماعية ، كل مايخص المرأة والجمال
الفراولة فاكهة جميلة الشكل كما أنها تعد عنصراً جيداً في رحلة الحفاظ على الرشاقة حيث يحتوي المائة جرام منها على ثلاثين سعراً حرارياً فقط. كما تتميز أيضاً بوجود نسبة عالية من فيتامين سي والذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب وتساعد على التئام الجروح. كما أن الصبغة الحمراء الموجودة فيها تحمي القلب مثلها في ذلك مثل الطماطم التي تكتسب لونها الأحمر من صبغة اللايكوبين. ويساعد حامض الفوليك الموجود فيها أيضاً على انقسام الخلايا بشكل طبيعي ويحافظ على النمو الطبيعي للجنين في حالة الحمل.
كما أن الحديد الموجود بها بنسبة كبيرة هو أحد مكونات الهيموجلوبين في الدم الذي ينقل الأكسجين للمساعدة في إنتاج وإطلاق الطاقة. وتحتوي الفراولة أيضاً على معادن مهمة لصحة الإنسان مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر والمناعة والخصوبة. بالإضافة إلى الماغنسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبية من وإلى المخ.
الجدير بالذكر أن كل 100 جرام من هذه الثمرة اللذيذة يحتوي على 91% ماء وحوالي 0.61 جرام من البروتين و 0.37 جرام دهون
من فوائد الفراولة :
- تقاوم السرطان.
- تعمل على تبريد الكبد والدم والطحال والمعدة الصفراوية.
- تعالج أوراق الفراولة التهابات اللثة.
- تفيد في علاج النقرس .
- عصيرها ينشط الجسم، ويخلص البشرة من البثور.
- عصيرها يفيد في علاج التهاب الحلق.
- تستعمل في حالات فقر الدم
- تستخدم مهروسة لازالة تجاعيد الوجه
- كما تفيد في عدم تدهور القوى العقلية وخاصة للمسنين
- تساعد على تقليل القلق والتوتر لاحتوائها على فيتامين سى
- تساعد على خفض مستوى الدهون الضارة في الجسم مثل الكولسترول الضار
الآن عليك شراء الكثير منها. لا تتوقف عند صنع المربى فقط بل قم بتجميدها في موسمها للحصول على فوائدها طوال العام. وإليك الطريقة: تُغسل وتُقشر في الماء البارد، واتركها تجف تماماً على مناشف ورقية أو في مصفاة. وزَّع الفراولة الجافة على طبق على ورق الزبدة (لا تدعها تلتصق ببعضها البعض)، ثم ضعها في الثلاجة. وبمجرد أن تتجمد تماماً، ضعهم جميعاً في حاوية مغلقة بإحكام وضعها على الفور مرة أخرى في الثلاجة.
