سوالفنا سوالف وأخبار فنية وإجتماعية ، كل مايخص المرأة والجمال
وفقًا لعدة دراسات فإن الشوكولاتة الداكنة لها العديد من الفوائد الصحية. فيما يلي نعرض بعض منها:
1- تعزيز صحة القلب حيث أن مركبات الفلافونويد في الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تحافظ على ليونة الأوردة والشرايين.
حيث أن أكثر من 7 دراسات تتبّعت 114,000 مشاركًا من الذين تناولوا حصص من الشوكولاتة الداكنة أسبوعيًا.
وأظهرت النتائج أن خطر الإصابة بنوبة قلبية قد انخفضت بنسبة حوالي 37% بالإضافة إلى انخفاض فرص الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 29%.
2- تحسين الذاكرة مع التقدّم في السن.
فعندما تناول المسنين حصص من الشكولاتة الداكنة الغنية بالفلافونويد، ساعد ذلك في تحسين الوظيفة المعرفية بشكل كبير.
من المهم ذكر أن الشوكولاتة العادية تحتوي على نسبة قليلة من الكاكاو الغني بالفلافونويد بسبب إضافة البيض والسكر والحليب.
3- تحسين الحالة المزاجية والنفسية وفقًا لدراسة في جامعة سوينبرن في أستراليا.
فقد تم إثبات أن مادة البوليفينول الموجودة في الكاكاو لها تأثير يحسّن الحالة المزاجية والنفسية حيث تنعم بالهدوء والسعادة.
4- تقليل مستويات الكوليسترول في الدم حسب دراسة أجريت لتحديد ما إذا كانت الشوكولاتة الداكنة يمكنها أن تؤثر على مستويات الكولسترول في الدم أم لا.
وجد الباحثون أن مستويات الكوليسترول في الدم قد انخفضت بشكل كبير عندما تناول المشاركين الشوكولاتة الداكنة.
5- تخفيف أعراض مرض الزهايمر عند الإصابة بمرض الزهايمر.
فإن الخلايا العصبية المتضررة في الدماغ تسبب ضعف شديد في الوظائف العقلية.
ومن المدهش أن الحل لذلك هو تناول الشوكولاتة الداكنة حيث تقلل من الأضرار التي لحقت بهذه الخلايا الحيوية في الدماغ.
6- تساعد في خفض ضغط الدم.
كثير من الناس لا يعرفون أن وجود كمية مناسبة من أكسيد النيتريك في الجسم يمكن أن تساعد الشرايين على الاسترخاء. وذلك بدوره سوف يساعد في التخلص من بعض الضغط الواقع عليهم، وبالتالي سيتم انخفاض ضغط الدم.
فإن الشوكولاته الداكنة الغنية بالفلافونويد هي التي تساعد على إنتاج أكسيد النيتريك.
7- تساعد على إنتاج هرمون الاندورفين بشكل أكثر.
حيث أن الشعور بالسعادة يحدث نتيجة لإفراز هرمون الاندورفين في المخ.
لذلك فمن الضروري تناول الشوكولاتة الداكنة لأنها تساعد على إنتاج هرمون الاندورفين الذي يلعب دورًا رئيسيًا في مكافحة الاكتئاب وغيره من الاضطرابات النفسية.
8- يساعد في علاج السعال إن مادة الثيوبرومين الكيميائية الموجودة في الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تساعد في تهدئة السعال الشديد.
فإن هذه الوسيلة أكثر أمانًا من شراب السعال الذي يتم وضع الكوديين به والذي يسبّب بعض الآثار الجانبية السلبية على صحة الجسم.
9- تعزيز الدورة الدموية.
عادة ما يتم أخذ الأسبرين للمساعدة على منع تجلّط الدم وتحسين الدورة الدموية.
فقد أثبتت الدراسات أيضًا أن الشوكولاتة الداكنة لها تأثير مماثل في مكافحة الجلطات الدموية وتعزيز تدفق الدم بسلاسة.
10- تساعد في الحد من خطر الإصابة بالسرطان.
وكما ذكرنا سابقًا فإن الكاكاو الموجود في الشوكولاتة الداكنة والغني بالفلافونويد يعتبر مضاد للالتهابات، كما أن له خصائص مضادة للأكسدة.
مما يشكّل أهمية بالغة في تعزيز وظيفة الجذور الحرة في الجسم والتي بدورها تكافح الخلايا السرطانية.
