سوالفنا سوالف وأخبار فنية وإجتماعية ، كل مايخص المرأة والجمال
عند التفكير في أفضل مصادر البوتاسيوم ، أول ما يخطر ببالك هو الموز. ولكن في الواقع معظم الناس تميل إلى البحث عن مصدر آخر للبوتاسيوم غير الموزللتنويع لأنه المعدن الأساسي الذي يعمل على تقوية الأعصاب والعضلات ويساعد على نقل العناصر الغذائية إلى الخلايا، وفي الحقيقة ليس الموز هو الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على البوتاسيوم.
فالموز لا يعتبر المصدر الوحيد للبوتاسيوم لأنه يوفر 422 ملج فقط من المعادن، أو ما يعادل 9% من احتياج جسمك لهذا العنصر يوميا.
والآن يمكنك الحصول على البوتاسيوم بصورة أفضل من خلال تناولك الأطعمة التالية:
-البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة المطبوخة تحتوي علي 542 ملج من البوتاسيوم وهي ايضا غنية بفيتامين ( أ )
-البطاطس
تعتبر ثمرة البطاطس الواحدة متوسطه الحجم المطبوخة تحتوي على 941 ملج من البوتاسيوم، قم بتبريد البطاطس قبل أكلها، وسوف تحصل على جرعة من النشا المفيدة للأمعاء.
-صلصة الطماطم
صلصة المعكرونة العادية هي مصدر سرى للبوتاسيوم، فهي تحتوي علي 728 ملج لكل كوب .
–البطيخ
تناول قطعتين متوسطتين الحجم من البطيخ وستحصل على 641 ملج من البوتاسيوم كما أنه مصدر كبير للالليكوبين، كما أنه يساعد علي انخفاض خطر الأصابة ببعض أنواع السرطان .
-السبانخ المجمدة
قم بأضافة 1 كوب من السبانخ المجمدة الى طبق المعكرونة الخاص بك المرة القادمة وستحصل علي 540 ملج من البوتاسيوم، كما انها غير مكلفة عادة وأرخص بكثير من الخضار الطازج .
–البنجر
كوب من شرائح البنجر المطبوخ يحتوى على 518 ملج من البوتاسيوم ( ولكن لا تفزعوا اذا وجدتم لون البول مائل الي الوردى أو الاحمر بعد تناوله )
-الفاصولياء البيضاء
قد تكون الفاصولياء البيضاء افضل مصدر للبوتاسيوم في عائلة البقوليات، فكوب واحد يحتوى على 1189 ملج وهذا ربع إحتياجاتك اليومية، كما أن كوب واحد ضخم يحتوى على 20 جرام من البروتين و 13 جرام من الألياف.
–السلق
كوب واحد من السلق المطبوخ يحتوي علي 961 ملج من البوتاسيوم، هذه الخضره مفيدة أيضا للقلب وتحتوى على الكالسيوم والحديد وفيتامينات A , C و K
–الزبادى
تحتوى الزبادي على 573 ملج من البوتاسيوم للكوب الواحد بالأضافة الى ان هذه الكمية تحتوي على ما يقارب من نصف احتياجاتك اليومية من الكالسيوم.
