البطيخ من أحلى أنواع الفاكهة التي تستمتع بها خلال فترة الصيف والتي يمكنها أن ترسم ابتسامة على وجهك بمجرد وضع قطعة منها في فمك. فهي فاكهة تشعرك بالإنتعاش ومذاقها الرائع يستحضر في ذهنك العديد من الذكريات الجميلة. والأهم من كل ذلك أن فوائد البطيخ الصحية كثيرة مما يجعله وجبة خفيفة ومثالية في الصيف.
وفيما يلي نعرض لك فوائد البطيخ لصحتك:
1- جيد لقلبك
يعزى لون البطيخ الأحمر إلى الليكوبين المضاد للأكسدة، كما في الطماطم تمامًا.
في السنوات الأخيرة تم اعتراف العلماء والأطباء بأن الليكوبين يعتبر عنصر غذائي مهم لصحة القلب والأوعية الدموية. حيث أن استهلاك الأطعمة الغنية بالليكوبين مثل البطيخ يحسن تدفق الدم باعتباره موسّع للأوعية الدموية وكذلك يقلل مستويات البروتين الشحمي ذو الكثافة المنخفضة ويعرف أيضًا باسم الكولسترول السيئ، مما يجعل الليكوبين جيد جدًا لصحة قلبك.
2-مفيد لعظامك
فائدة أخرى من فوائد البطيخ الغني بالليكوبين هي أنه يحسن من صحة العظام عن طريق الحد من الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل العظام وغيرها من المشاكل الصحية.
وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الليكوبين يمكن أن يستخدم كعلاج طبيعي في الوقاية من هشاشة العظام خاصة بالنسبة للنساء بعد انقطاع الطمث.
3- يحسن الأداء الرياضي
البطيخ أيضًا مصدر كبير للسيترولين الذي يعزز مدى الإستفادة من الأحماض الأمينية الأساسية أثناء ممارسة الرياضة ويعمل على زيادة تدفق الدم. وكذلك البطيخ يمكن أن يقلل من إجهادك ويسرع عملية استعادة نشاطك بعد ممارسة الرياضة ويساعد على زيادة مستويات هرمون النمو بعد تدريب المقاومة.
4- يقلل من الدهون في الجسم
جسمك يقوم بشكل طبيعي بتحويل السيترولين الموجود في البطيخ إلى أرجينين يخزّن في الكليتين. وتلك العملية تساعد في منع تراكم الدهون الزائدة في الخلايا الدهنية، مما يعود بالفائدة على جسمك وصحتك العامة.
5- يبقي جسمك رطب
كما لاحظتم فإن البطيخ مليء بالماء وبالإضافة إلى ذلك فهذه الفاكهة تعتبر مصدر جيد من الالكتروليت الذي يساعدك على البقاء رطبًا و يعمل على استبدال المعادن التي فقدت من خلال العرق.
6-مدر طبيعي للبول
البطيخ مدر طبيعي للبول مما يساعد على زيادة تدفق البول, دون أن تفقد السيطرة أو التحكم بجسمك على عكس القهوة أو الكحول. الاستهلاك المنتظم من البطيخ يساعد على تخفيف الضغط على الكلي في حين أن الجسم يتخلّص من السوائل الزائدة.
7- يقلل من الالتهاب
البطيخ يحتوي على العديد من المركبات الفينولية وهي مفيدة في الحد من الالتهابات في الجسم، وقد تم اقتراح استهلاك البطيخ كبديل طبيعي لمنع أو علاج الالتهابات المزمنة.
8- يقلل من ضبابية الدماغ
البطيخ هو مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يعتبر ضروري من أجل أن تعمل أجسادنا بشكل صحيح. فإن انخفاض مستويات البوتاسيوم يمكن أن تؤدي إلى ضبابية الوعي والارتباك وذلك لأن دون توفّر مستويات كافية من هذا المعدن المهم يعمل على انقطاع الإشارات الكهربائية التي تحفز الدماغ.
9- يقوّي المناعة
يعدّ البطيخ أيضًا وسيلة جيدة للحصول على الجرعة اليومية من فيتامين سي الذي يعتبر واحدًا من أكثر المواد الغذائية أمانًا وفعالية ولقد تم إثبات تقويته للمناعة و الصحة العامة.
10- كلما نضج البطيخ كلما قدّم الفائدة القصوى
حينما يتحوّل لون البطيخ من الأبيض للوردي وصولاً إلى الأحمر فإن تناوله لا يوفر لك مذاقًا لذيذًا فحسب وإنما يوفر لك أيضًا تغذية أكبر نظرًا لكثافة المواد المضادة للأكسدة والتي تزيد تدريجيًا أثناء النضج. لذلك تأكد من الانتظار حتى تكون البطيخة ناضجة تمامًا قبل الاستمتاع بتناولها.