سوالفنا سوالف وأخبار فنية وإجتماعية ، كل مايخص المرأة والجمال
البهارات ذات الفوائد الكبيرة للصحة و المعروفة بشكل واضح حول العالم ومنها الكمون ، استخدم منذ الآف السنين لعلاج الكثير من الأمراض والأضطرابات الصحية، كما يستخدم أيضا على نطاق واسع في الطبخ في بعض الدول الآسيوية والأفريقية وأمريكا اللاتينية كتوابل للطعام، ويتم إستخدامة كشاي مغلي . وتشبه بذور الكمون بذور الكراوية في شكلها ويميل لونها من الأصفر إلى البني. يرجع أصله إلى مصر فقد أستخدم المصريون القدماء الكمون في عمليه التحنيط.
الكمون يتم زراعته حاليا في إيران والهند وباكستان والصين والأمريكتين. وتتراوح نكهته من الحادة للمرة للحارة . ويدخل أيضا في بعض الأطباق والأطعمة الأوروبية مثل السوسيس البرتغالي , وجبن الليدين الهولندي , وطبق الكرنب الألماني. ويستخدم في علاج الكثير من الإضطرابات الصحية , فهو يعمل على تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي , ويساعد أيضا على تحفيز إفراز الإنزيمات من البنكرياس , كما أنه يعمل على تعزيز قدرة الكبد على التخلص من السموم . وأظهرت بعض الدراسات الحديثة أن للكمون خواص تعمل على الحد من أورام الكبد والمعدة , ويساعد أيضا الكمون على تخفيف نزلات البرد بسبب خصائصه المطهرة , ويعمل كذلك على تعزيز الجهاز المناعي , بجانب أنه يعمل على علاج مشكلة فقر الدم (الأنيميا) بسبب احتوائه على الحديد .
فوائد الكمون الاتي :
- بهارات تعزز من عملية السعال والبصق .
- من البهارات التي تساعد في فقدان البلغم من الحلق و الرئتين .
- كما انه يقضي على إلتهاب الحلق و ذلك بإضافة القليل منه الي الزنجبيل على شاي نظرا لخواصه المطهرة.
- يساعد في علاج مختلف الاضطرابات الشاملة للجهاز التنفسي مثل التهاب الجيوب الأنفية والالتهاب الرئوي والبرد والتهاب الشعب الهوائية المشتركة.
- يعتبر وضعه علي الشاي واحدا من أفضل العلاجات المنزلية لآلام البطن الحادة أو المغص، خاصة عند الرضع.
- من فوائده أيضا أنه علاج لإلتهاب المسالك البوليه .
- غني بالحديد. ولذلك فإنه يوفر مساعدة كبيرة لعلاج حالات فقر الدم.
- يعمل كعامل تنشيط فهو يخفف من حالة التعب و الإرهاق.
- يوفر لك الراحة من انتفاخ البطن، والغثيان، والإسهال، والغثيان الصباحي و عسر الهضم.
- واحدة من الفوائد الصحية لشاي الكمون الرئيسية هو علاج الأرق و اضطرابات النوم الأخرى.
- (ديتوكيفييس) كما هو معروف فهو مطهر عشبي للكلى والمثانة حيث يعمل على تفتيت الدهون و يمكن أن يصنع منه مرهم لعلاج الدمامل والجروح.
